DoctorYourself.com - Lactose Intolerance

Laktose-Intoleranz

Laktose-Intoleranz
Home

Als erstes sei gesagt, dass Sie wahrscheinlich nicht an Laktose-Intoleranz leiden, selbst wenn man ihnen das so gesagt hat. Die meisten Leute, die angeblich an Laktose-Intoleranz leiden, sind es nicht, und sie können Eis essen und kleine Mengen Milch trinken (Williams, Nutrition and Diet Therapy, 6. Auflage, Seite 146). Soweit mir bekannt, ist die beste Methode, das eindeutig festzustellen, der Wasserstoffatemtest, den Sie gemeinsam mit ihrem Arzt durchführen lassen können. Nur bei jedem Dritten, der ursprünglich als laktose-intolerant eingestuft wurde, bestätigt der Test das tatsächlich.

Nun gibt es mehrere Möglichkeiten: Als erstes sollte man Milchprodukte gänzlich meiden. Vielen geht es einfach besser ohne Milchprodukte. Versuchen Sie das ein paar Monate lang und sehen Sie, ob Sie dazu gehören. Der Arzt Dr. Abram Hoffer beschreibt in seinen Büchern, dass er genau das tat und wie sehr es ihm geholfen hat. Er hatte keine Kopfschmerzen mehr. Der in den USA berühmte Dr. Benjamin Spock sprach sich gegen Milch aus, sogar bei heranwachsenden (nicht mehr gestillten) Kindern. Milch enthält Laktose, die von dem Enzym Laktase abgebaut wird. Nach dem 5. Lebensjahr stellt der Körper immer weniger Laktase her, bei vielen Säugetieren geschieht das bereits kurz nach der Geburt. Das könnte vielleicht ein gutes Argument für Veganer sein. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Calcium und andere Knochen aufbauende Mineralstoffe aus nicht-tierischen Quellen zu sich nehmen, wie zum Beispiel große Mengen an frischem Gemüse. Besonders viel Calcium findet sich in Pak Choi, einer chinesischen Kohlart. Eigentlich sind alle grünen Gemüse eine sehr gute nicht-tierische Calcium-Quelle, überraschenderweise auch Pellkartoffeln. Den höchsten Calciumgehalt weisen nach meiner Kenntnis Feigen auf! Auch Melasse und Mandeln helfen beim Knochenaufbau.

Wenn Sie ohne die weißen Kuhmilchprodukte einfach nicht auskommen (und ich muss gestehen, dass ich dazu gehöre), versuchen Sie, sich auf Jogurt, Kefir und gut abgelagerten Käse zu beschränken. Diese und andere mit Bakterien versetzte Milchprodukte sind leicht verdaulich. Als alter Melker (ich habe mehr als einhundert Kühe zweimal am Tag gemolken) muss ich sagen, dass flüssige Milch das wohl ungünstigste Molkereiprodukt ist, das auch am ehesten Reaktionen im Verdauungstrakt hervorruft.

Mir scheint es so, dass Laktose-Intoleranz mindestens teilweise von einer ungünstigen Bakterienbesiedlung des Darms herrührt, davon, dass man zu viel Falsches isst, oder sogar auch davon, dass man zu viel von den richtigen Nahrungsmitteln isst.

Quellen:

Ramig, V. B. Make your own yogurt. Mother Earth News Health, Nutrition and Fitness, No. 11

Rowell, D. What acidophilus does. Lets Live, July 1983

Sandine, W. E. Roles of bifidobacteria and lactobacilli in human health. Contemporary Nutrition, 15:1, 1990

Savaiano and Levitt Nutritional and therapeutic aspects of fermented dairy products. Contemporary Nutrition, 9:6, June, 1984

Sehnert, K. W. The Garden Within: Acidophillus-Candida Connection, Burlingame, CA: Health World, 1989

Übersetzung: Helmut Lasarcyk 2013

Andrew Saul ist der Autor der Bücher FIRE YOUR DOCTOR! How to be Independently Healthy (Kritiken von Lesern finden Sie hier: http://www.doctoryourself.com/review.html ) und DOCTOR YOURSELF: Natural Healing that Works. (Kritiken finden Sie hier: http://www.doctoryourself.com/saulbooks.html )

Für INFO-Material hier klicken .

Andrew W. Saul

WICHTIGER HINWEIS: Diese Seite offeriert in keiner Weise eine Verschreibung, Diagnose oder Behandlung für irgendeine Krankheit oder Leiden, Gebrechen oder physischen Zustands. Jegliche Form der Selbstbehandlung oder von alternativen Gesundheitsprogrammen bedingt eine uneingeschränkte Zustimmung der einzelnen Person, Risiken einzugehen. Wir übernehmen keine Verantwortung dafür. Personen, die medizinischer Versorgung bedürfen, sollten daher einen Arzt aufsuchen. Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie eine Entscheidung bezüglich Ihrer Gesundheit treffen.

Weder der Autor noch der Webmaster hat die Nutzung ihrer Namen autorisiert oder die Nutzung jeglichen Materials, das mit dem Verkauf oder der Werbung für beliebigee Produkte oder Gerätschaften in Verbindung steht. Einzelne Ausdrucke für den individuellen, nicht kommerziellen Gebrauch sind gestattet, sofern keine Veränderungen des Inhalts vorgenommen und Quellenhinweise angegeben werden.

AN IMPORTANT NOTE: This page is not in any way offered as prescription, diagnosis nor treatment for any disease, illness, infirmity or physical condition. Any form of self-treatment or alternative health program necessarily must involve an individual's acceptance of some risk, and no one should assume otherwise. Persons needing medical care should obtain it from a physician. Consult your doctor before making any health decision.

Neither the author nor the webmaster has authorized the use of their names or the use of any material contained within in connection with the sale, promotion or advertising of any product or apparatus. Single-copy reproduction for individual, non-commercial use is permitted providing no alterations of content are made, and credit is given.